玉林市农业综合行政执法支队开展打击生猪私屠滥宰及生猪产品市场专项检查
春节将至,近日,玉林市农业综合行政执法支队联合玉州区市场监管局在辖区内开展打击生猪私屠滥宰及生猪产品市场专项检查,保障广大人民群众吃上“放心肉”。
专项检查以辖区内的垌口、南桥、天心路、清湾江、名山、旺瑶、五里桥、金港湾、石子岭等菜市场的肉类经营单位等为重点对象,以猪肉为重点品种,一查主体资格,检查经营单位主体资质和经营情况是否合法、是否持有健康证明、加工经营场所卫生是否达标;二查肉品来源,重点检查经营的生鲜猪肉供货渠道是否正规,是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,是否严格落实索证索票、进货查验记录制度;三查肉品品质,详细查看经营的肉品是否新鲜,是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况。
截至2月1日,执法人员共收缴无动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证猪肉及生猪产品176.35公斤。下一步,玉林市农业综合行政执法支队将持续保持打击生猪私屠滥宰违法行为的高压态势,严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场,确保广大群众买得放心、吃得安心,过一个欢乐、祥和、健康的春节。
原文链接:http://nyncj.yulin.gov.cn/xxgk/xxgkml/zwdt/zwyw/t17944814.shtml
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